drcenka f. (drcenka, dərcenka)
1 směs mouky, cukru a rozdrobeného tuku k posypu pečiva: drcenka Načešice CR (Licomělice); máslová drcenka Nasavrky CR 2 též plt. rozdrobené nebo nastrouhané nudlové těsto: naďáls ti dərcenki trochu moc, diť ťi f ti poliu̯ce vžice málem stoji! Držkov JN; drcenki Radostná pod Kozákovem SM (Kozákov) 3 polévka s rozdrobeným nebo nastrouhaným nudlovým těstem: v neďeli bejvala i drcenka Záhoří SM (Dlouhý); newim honem, co uwárnouť, asi dərcenku, mlíko mám Radčice JN; dərcenku vaříme často, gdo bi se s ťema nullema krájel! Zásada JN
Sp