drcení n. (drceňí, drceňi, dərceňí, dərceňi)
1 část. svč směs mouky, cukru a rozdrobeného tuku k posypu pečiva: drceňi Světlá pod Ještědem LB (Hoření Paseky), Horní Bradlo CR, Česká Třebová UO (Kozlov); dərceňí Proseč pod Ještědem LB (Javorník) 2 část. svč rozdrobené nebo nastrouhané nudlové těsto přidávané jako zavářka do polévky: uďelej drceňí drobek víc, aď zbude napříšťe Loužnice JN; nulle nerada krájim, rač uďelám do poliuki dərceňi Vysoké nad Jizerou SM; dərceňi Železný Brod JN; drceňi Bělá SM
PSJČ (drcení); SSJČ (drcení); ČJA 1, 142 (drobenka)
Sp