barkes m. (barkes, bárkes)
sev. střm pečená placka ze syrových brambor: z novéch jablek je dobré barkes Štíty SU; aji barkez bábinka negde oďelale Zábřeh SU; barkes be̬l často s kadlátkama Leština SU, Hrabová SU; o̬ Solofskéch pré mňele̬ bárkes Cholina OL
Ko