brutvaňák m. (brutvaňok, brutfaňok)
koláč z hrubé žitné mouky pečený na plechu zv. brutvan: mohła-li gazďena, připraviła ňeco lepšiho, jako brutvaňoky Malenovice FM; brutvaňok Frýdek-Místek FM (Lysůvky), Václavovice FM, Jablunkov FM; brutfaňoky Morávka FM
Či

brutvan m. (brutvan, brutfan, prutvan, brutvaň, brutfaň, brutvuň, brutfuň, brotvan, brtvan, brótfan, protvan, płotvan), brutvana f. (brutvana, brutvaňa, brutfana)
mor, slez pekáč, zprav. kamenný: vlivané brtvan glazuró máš? Cholina OL (Loučka); hz je nélepši na brtvaňe Prostějovsko; zaíce pékáme na brutvaňe Uherskohradišťsko; na brutvanoch sa pékali husi Velká nad Veličkou HO; v brutvaňe máž nachistané maso Pozlovice ZL; upekli zme s’i koładž na brutvaňe a pjekňe se nam podařył Hukvaldy FM; brótfan Blanensko; brotvan Drysice VY, Valašsko; protvan Kyjovsko, Hodonín HO; prutvan Ježov HO; brutvan Vlkoš HO, Velké Karlovice VS; brutvuň Dolní Domaslavice FM (Volovec); brutfuň Frýdek-Místek FM (Milíkov); brutfaň Jablunkov FM; płotvan Morava; brutfana Studénka NJ; brutfan Opavsko, Frýdecko-Místecko; brutvaň Příbor NJ; brutvana Hlučínsko; brutvaňa Jablunkov FM
→  brutvánek m. (brutvánek, brutvanek, brutvaňek, brutvaňok, brutfaňok) dem.: maminka nam dycky pikavała přy kołáčoch dvje małe składanečky v brutvanku Černotín PR; brutvánek Vlkoš HO; brutvaňek Frenštátsko; brutvaňok Jablunkov FM; brutfaňok Frýdecko-Místecko   brutvánka f. (brutvoňka, brutfanka, brytfanka) dem.: zjedła přet spaňim brutvoňku kobzoli Kravaře OP; tag ňepomohło ňic, ene šła do sušeda brytfanky poščač Hlučínsko; brutfanka Studénka NJ
Či