SNČJ
bramborka f. (bramborka, bramburka, brambúrka, bandorka)
1 dem. k brambora I 1: přidám ťi jen takovoule malinkou bandorku, ju? Držkov JN; brambúrka Křivoklát RA 2 druh pokrmu a zejm. svč a jzč bramborová polévka, bramboračka: bandorka bez hup, to neňí vono Zásada JN; ešťe chibí zásmaška do bramborki a je polika hotowá Radčice JN; bramborku vařim každej tejdeň Semily SM; bramburku z húbama, tu si dám Klenčí pod Čerchovem DO; brambúrka, ta ťi jede, vet? Draženov DO; brambúrka je pjekňe hustá, uš se ťešim Přeštice PM; mi sme dneska mňeli pořádnej kalvaz bramborki, a to sme si dali! Paseky PI; lele, máte tu uš tu bramburku Hrachoviště JH; bandorka Jilemnicko; bramborka Táborsko, Doudlebsko b bramborová kaše: brambúrka je hedbábná, to si huba dá Klenčí pod Čerchovem DO c svč. pokrm ze strouhaných syrových brambor pečený v podobě placky nebo na pekáči v troubě: bramborki pečeme na pánvi, na holí plotňe to moc smrďi Loužnice JN; bandorka je ze sirovejh bandorú Roprachtice SM; bramborka se pekla na pekáči, ťesto stejní jako na kramfleki Nové Město nad Metují NA; bramborka Železnobrodsko, Lípa nad Orlicí RK, Kladsko d jídlo ze strouhaných vařených brambor pečené v troubě: bramborka Podkrkonoší e jzč šišky z bramborového těsta smažené na másle a podávané zprav. se švestkovou nebo hruškovou omáčkou: takoví malí koblíški, říkali tomu bramburki, bili o posvíceňí Hrachoviště JH; brambúrki polití šveskovou vomáčkou, to šmakovalo Klenčí pod Čerchovem DO; bramborki Jistebnice TA (Vlásenice) f kynutá buchta z bramborového těsta: brambúrki již. Čechy 3 velkooké obilní síto: bramborka Držkov JN; brambúrka Semily SM (Bítouchov) 4 široká motyka na kopání brambor: bandorka, no to je kratec Držkov JN; bandorka Jilemnicko 5 kuličky na hraní: brambúrki Sobůlky HO
PSJČ; SSJČ; ČJA 3, 90 (velkooké obilní síto); SPJČ (BRAMBORKA)
Ši