SNČJ
burátko n. (burátko)
1 druh pokrmu a malá placka z kynutého těsta: burátka Bolehošť RK; burátko Třeboň JH b plt. pokrm připravený z šišek z bramborového těsta upečených v troubě: burátka, ti sou s ťesta z vařenejh brambor jako na špalički knedliki, upíct f troubje na plechu, spařit, polejt mlíkem s rozemletím mákem Dobruška RK; pečeni burátka Lípa nad Orlicí RK; burátka Neumětely BE c karbanátek: karbanátkum řikaj taki burátka Žďár nad Orlicí RK (Chotiv) 2 koňský trus: burátka Lípa nad Orlicí RK; burátko Libel RK
ČJA 3, 196 (výmět koně)
Kl